• strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 0.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 0.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_node_status::operator_form() should be compatible with views_handler_filter::operator_form(&$form, &$form_state) in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/modules/node/views_handler_filter_node_status.inc on line 0.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/views.module on line 906.
  • warning: preg_match(): Compilation failed: disallowed Unicode code point (>= 0xd800 && <= 0xdfff) at offset 1811 in /home/himayah/public_html/v2/modules/ctools/includes/cleanstring.inc on line 157.
  • warning: preg_match(): Compilation failed: disallowed Unicode code point (>= 0xd800 && <= 0xdfff) at offset 1811 in /home/himayah/public_html/v2/modules/ctools/includes/cleanstring.inc on line 157.
  • warning: preg_match(): Compilation failed: disallowed Unicode code point (>= 0xd800 && <= 0xdfff) at offset 1811 in /home/himayah/public_html/v2/modules/ctools/includes/cleanstring.inc on line 157.
  • warning: preg_match(): Compilation failed: disallowed Unicode code point (>= 0xd800 && <= 0xdfff) at offset 1811 in /home/himayah/public_html/v2/modules/ctools/includes/cleanstring.inc on line 157.

[ข่าว] ฮาลาลกรรมการกลางปรับระบบการเชือดไก่ใหม่

.: TND

ฝ่ายกิจการฮาลาลกรรมการกลางฯ จับมือปศุสัตว์ ร่วมกับสถานประกอบการที่มีโรงเชือดไก่ ในการทดสอบหาค่ามาตรฐานต่าง ๆ ของแต่ละบริษัทเอง เพื่อให้สอดคล้องความพื้นที่และการทำงานจริงแทนการใช้มาตราฐานจาก เลี่ยงการเกิดข้อพิดพลาดจากการเชือดซึ่งจะส่งผลให้ไก่เชือดไม่ฮาลาล โดยการปรับปรุงดังกล่าวมีขึ้นหลังจาก ฮิมายะฮฺ ร่วมกับกรรมการอิสลามจังหวัดสระบุรี ตรวจโรงเชือดไก่ พร้อมออกแถลงการณ์แนะนำการแก้ปัญหาไก่ตายก่อนถูกเชือด

แหล่งข่าวที่ดูแลรับผิดชอบเรื่องฮาลาลเปิดเผยว่า กรมปศุสัตว์ และสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย หรือ สกอท. ได้ร่วมมือกับบริษัทที่ประกอบธุรกิจโรงเชือดไก่ในประเทศไทยที่มีอยู่ประมาณ 24 บริษัท เพื่อวางกรอบความร่วมมือในการกำหนดมาตรฐานใหม่ในการเชือดอันประกอบไปด้วย

1.การปรับความเร็วของสายพานลำเลียงไก่ในการช็อต และการเชือด

2.การหาค่ากระแสไฟฟ้าที่เหมาะสม เป็นมาตรฐานในการช็อตไก่ก่อนเชือด ตามขนาดของไก่

3.กำหนดมาตรฐานเพื่อใช้ในการอ้างอิงของแต่ละบริษัท และควบคุมคุณภาพอย่างใกล้ชิด

4.สร้างความเข้าใจกับบุคลากรของบริษัท และผู้ตรวจสอบให้ชัดเจนที่สุด

 

ทั้งนี้การปรับมาตรฐานดังกล่าวมีขึ้นหลังจากที่ คณะทำงานด้านการคุ้มครองผู้บริโภคมุสลิม กลุ่มมุสลิมเพื่อสันติ หรือ ฮิมายะฮฺ ได้ร่วมกับกรรมการอิสลามประจำจังหวัดสระบุรี ตรวจโรงเชือดไก่ในพื้นที่ หลังจากผู้บริโภคเกิดข้อสงสัยว่ามีไก่ตายก่อนเชือด ซึ่งจะส่งผลทำให้ไก่นั้นไม่ฮาลาลหรือไม่ จนทำให้เกิดความหวาดวิตกจนพี่น้องมุสลิมจำนวนหนึ่งไม่กล้ากินไก่ในท้องตลาดไประยะหนึ่ง

 

โดยหลังจากมีการเข้าตรวจสอบโรงเชือดไก่ต่างๆ แล้ว ฮิมายะฮฺ ได้ออกแถลงการณ์ลงวันที่ 8 มิถุนายน 2554 โดยสรุปว่า จากการตรวจสอบพบว่ามีการควบคุมคุณภาพของโรงเชือดที่เข้าตรวจสอบเป็นไปตามหลักการศาสนา แต่มีความเป็นห่วงเรื่องการทำให้ไก่สลบก่อนเชือด พร้อมเสนอให้โรงงานปรับสายพานให้ช้าลง เชือดไก่โดยไม่ต้องทำให้ไก่สลบ ให้มีการทวนสอบอุปกรณ์ในการช็อตไก่ในทุกเดือน นอกจากนี้ยังได้แสดงความเป็นห่วงเรื่องการช็อตก่อนเชือดว่าเป็นการทรมานสัตว์ และสุ่มเสี่ยงต่อการกระทำผิดหลักการศาสนา พร้อมเสนอให้มีการปรับปรุงมาตรฐานการรับรองฮาลาลในส่วนดังกล่าวด้วย

 

ที่มา : http://www.pinonlines.com/?q=node/28341