• Unable to create CTools CSS cache directory. Check the permissions on your files directory.
  • Unable to create CTools CSS cache directory. Check the permissions on your files directory.

แวดวงฮาลาล มีนา 53

ในประเทศ - ร้านฟาสต์ฟูดไก่ทอดชื่อดังกับผู้บริโภคมุสลิม

        เนื่องจากมีพี่น้องผู้บริโภคได้แจ้งข่าวเกี่ยวกับการบริโภคฟาสต์ฟูดไก่ทอดชื่อดัง โดยพี่น้องมุสลิม จำนวนมากในห้างซุปเปอร์สโตร์ย่านหนองจอก ทั้งนี้ผู้เข้าใช้บริการร้านไก่ทอดที่มักจะมีรูปปั้นตั้งอยู่หน้าร้านนี้มีจำนวนเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ทั้งๆ ที่ร้านไก่ทอดยี่ห้อนี้ไม่มีการรับรองหะล้าลจากคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย

        ทีมงานฝ่ายฮิมายะฮฺจึงได้ทำการสำรวจข้อมูลเกี่ยวกับไก่ทอดยี่ห้อนี้ จึงทราบว่าวัตถุดิบซึ่งเป็นไก่สดอาจได้รับการรับรองหะล้าล แต่ไม่มั่นใจว่าไก่ที่ใช่ปรุงอาหารนั้นหะล้าลในทุกสาขาทั่วประเทศหรือไม่ อีกทั้งในการปรุงไก่ก่อนทอดนั้นใช้ผงปรุงซึ่งเป็นส่วนผสมลับสิบกว่าชนิด จึงไม่ทราบได้ว่าส่วนผสมต่างๆ ที่ไม่ระบุนั้นหะล้าลหรือหะรอม แม้กระทั่งพนักงานในร้านเองก็ไม่ทราบได้ว่าผงปรุงนั้นทำมาจากอะไร เนื่องจากผงปรุงถูกบรรจุเป็นส่วนผสมสำเร็จรูปแล้ว รวมถึงอาหารชนิดอื่นๆ ในร้าน เช่น มันบด ที่ต้องใช้น้ำซุปเป็นส่วนผสม ก็ไม่ทราบสถานะทางหะล้าลเช่นเดียวกัน

        ฝ่ายฮิมายะฮฺจึงขอให้พี่น้องหลีกเลี่ยงไก่ทอดชื่อดังยี่ห้อนี้ เนื่องจากอยู่ในสถานะที่ “ต้องสงสัย” และพี่น้องมุสลิมมีอาหารหะล้าลอื่นๆ ให้เลือกบริโภคอีกเป็นจำนวนมากมายนับไม่ถ้วน

        ...อย่าให้การตามกระแสบริโภคนิยม ทำให้เราต้องละทิ้งจุดยืนที่อัลลอฮฺได้มอบให้แก่เรานะครับ

 

ต่างประเทศ - การเติบโตของการให้บริการด้านการท่องเที่ยวแบบหะล้าล

        ในปัจจุบันการให้บริการการท่องเที่ยวอย่างถูกต้องตามหลักการได้มีการเติบโตเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของมุสลิมที่ต้องการสัมผัสโลกกว้างพร้อมๆ กับการรักษาความเป็นมุสลิมที่ดีด้วยการดำรงไว้ซึ่งการละหมาด รับประทานแต่อาหารที่ฮะลาล และหลีกเลี่ยงการละเมิดคำสั่งของอัลลอฮฺ

        HalalTrip.com ถูกตั้งขึ้นมาเพื่อเป็นแหล่งข้อมูลในการหาที่พักที่สอดคล้องกับหลักการอิส ลาม โดยผู้เข้าชมเว็บสามารถค้นหาโรงแรมหรือเลือกเมืองที่ต้องการไปเที่ยวได้ เมื่อเลือกเมืองที่ต้องการแล้วก็จะมีรายชื่อโรงแรมที่เหมาะสำหรับมุสลิม โดยมีการให้คะแนนจากปัจจัยต่างๆ ที่สอดคล้องกับหลักการอิสลาม เช่น มีการให้บริการอาหารหะล้าล มีห้องละหมาด มีสระว่ายน้ำและสิ่งอำนวยความสะดวกจัดเป็นพื้นที่เฉพาะสำหรับมุสลิมะฮฺเท่า นั้น อีกทั้งยังมีการให้คะแนนพิเศษเพิ่มเติมถ้าโรงแรมนั้นอยู่ใกล้มัสยิดอีกด้วย

        ถึงแม้ว่าในปัจจุบันข้อมูลโรงแรมยังมีน้อย และไม่ครบถ้วน แต่ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการช่วยเติมเต็มความต้องการของนักท่องเที่ยว ที่เป็นมุสลิม โดยทางผู้จัดทำมีแผนจะแปลเป็นภาษาอื่นๆ นอกจากภาษาอังกฤษเพิ่มอีกในอนาคต - [ที่มา: HalalJournal.com]

 

        ..มาชาอัลลอฮฺ ถ้าพี่น้องผู้บริโภคเข้มแข็งในจุดยืนด้านศาสนามากขึ้นเรื่อยๆ ในที่สุดธุรกิจต่างๆ ก็ต้องปรับตัวให้สอดคล้องกับหลักการอิสลามตามกระแสแห่งความดีที่เกิดขึ้น อย่างแน่นอน อินชาอัลลอฮฺ

 


 


คอลัมน์ : 

อาหารฮาลาล โดยอนีส ตอเล็บ