แวดวงฮาลาล มกรา 53

ในประเทศ

มาม่าต้มยำกุ้งชนิดถ้วยกับความสับสนในเรื่องฮาลาล 

        มีการรับแจ้งจากพี่น้องผู้บริโภคมุสลิมมายังฮิมายะฮฺในเรื่องการให้การรับรอง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาม่าชนิดถ้วย หรือ มาม่าคัพ รสต้มยำกุ้ง ว่าได้รับการรับรองเครื่องหมายฮาลาล แต่มีข้อสังเกตว่า มาม่าคัพรสต้มยำกุ้งชนิดเดียวกัน แต่ขนาดเล็ก (คัพเล็ก) ไม่ได้รับการรับรองฮาลาล

        และมาม่าคัพ รสต้มยำกุ้งน้ำข้น ก็ไม่มีตราฮาลาลเช่นเดียวกัน อีกทั้งยังมีมาม่าคัพ รสหมู ที่ตั้งจำหน่ายอยู่ติดกันอีกด้วย

        การให้การรับรองผลิตภัณฑ์ที่มียี่ห้อเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่ส่อไปในทางที่ไม่ฮาลา ล เช่น รสหมู ฯลฯ ถือเป็นการผิดระเบียบการรับรองฮาลาลของคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย อีกทั้งยังสร้างความสับสนแก่ผู้บริโภค ซึ่งทางฮิมายะฮฺได้ส่งจดหมายไปยังประธานฝ่ายกิจการฮาลาลเพื่อเรียกร้องให้ยก เลิกการรับรองแก่ผลิตภัณฑ์นี้ แต่ยังไม่มีการตอบสนองกลับมาแต่อย่างใด

    ...มีความคืบหน้าเช่นไร ทางฮิมายะฮฺจะนำเสนอให้พี่น้องได้ทราบในภายหลัง อินชาอัลลอฮฺ

 

ต่างประเทศ

1. มาตรฐานฮาลาลระดับโลกกำลังจะถือกำเนิดขึ้น –อินชาอัลลอฮฺ 

 
        องค์กรการประชุมอิสลาม หรือ โอไอซี. กำลังเร่งทำงานเพื่อหามาตรฐานในการรับรองฮาลาล สำหรับประเทศสมาชิกที่เป็นมุสลิม 57 ประเทศ เพื่อให้เป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน ซึ่งจะทำให้ง่ายในการควบคุมอุตสาหกรรมฮาลาลที่มีมูลค่าสูงถึง 2 พันล้านดอลลาร์นี้ 

อย่างไรก็ดี ถึงแม้จะมีความเห็นที่แตกต่างในหมู่ประเทศมุสลิมด้วยกันในเรื่องอื่นๆ โดยในบางประเทศมีความเข้มงวดในการตีความ มากกว่าอีกหลายประเทศ แต่เมื่อพูดถึงในด้านผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลแล้ว ส่วนมากจะมีบรรทัดฐานเดียวกันอยู่แล้ว - [ที่มา: MuslimThai.com]

    ...ไม่ว่าใครจะเป็นเจ้าภาพในเรื่องนี้ก็ตาม ขอให้ใช้ความถูกต้องตามหลักการศาสนาและผลประโยชน์ของผู้บริโภคมุสลิม นำหน้าปัจจัยด้านเศรษกิจด้วยนะครับ

 

2. ผู้ต้องขังในนิวซีแลนด์ทุกคนมีสิทธิรับประทานเนื้อสัตว์ที่ฮาลาล 
        ผู้ต้องขังทั้งหมดจำนวน 8,500 คน ในประเทศนิวซีแลนด์ได้รับประทานเนื้อสัตว์ที่ได้รับรองฮาลาล ทั้งๆ ที่มีเพียง 82 คนเท่านั้นที่เป็นมุสลิม

        นาย ฟิล แม็คคาร์ที่ ผู้จัดการทั่วไปของฝ่ายปรับปรุงความประพฤติได้ยืนยันในเรื่องนี้ ทั้งนี้การให้บริการเนื้อสัตว์ที่ฮาลาลเป็นการตอบสนองต่อข้อกำหนดทางกฎหมาย ของ Official Information Act ซึ่งทางฝ่ายได้จัดซื้อเนื้อจากผู้ผลิตที่ได้รับรองฮาลาลมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 2005

        หลังจากการให้การรับรอง สถานที่ปรุงอาหารจะถูกตรวจสอบโดยผู้ตรวจการในช่วงเวลาประมาณทุกๆ สองอาทิตย์ และผู้ต้องขังยังสามารถเลือกเมนูอาหารมังสวิรัติหรืออาหารที่ปราศจากสุกรได้

        นายฟิลกล่าวว่า “ฝ่ายปรับปรุงความประพฤติได้ตระหนักว่าอาหารเป็นส่วนสำคัญหนึ่งในการปฏิบัติตาม ข้อกำหนดทางศาสนาของผู้ต้องขังจำนวนมาก และเรามีความมุ่งมั่นที่จะตอบสนองความต้องการของพวกเขาด้วยการเสนอทางเลือก อื่นจากเมนูอาหารปกติ” - [ที่มา: HalalJournal.com]

ที่มา : http://thailandnewsdarussalam.com/node/490