• Unable to create CTools CSS cache directory. Check the permissions on your files directory.
  • Unable to create CTools CSS cache directory. Check the permissions on your files directory.

[ข่าว] ท่านจุฬาฯ เน้นย้ำหลักศาสนาในทุกขั้นตอนผลิตอาหารฮาลาล

นายอาศิส พิทักษ์คุมพล จุฬาราชมนตรี เป็นประธานเปิดการอบรมสัมมนาพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการผลิตอาหารฮาลาลใน จ.สงขลา โดยกล่าวไว้ตอนหนึ่งว่า


“ปัจจุบันอาหารฮาลาลได้รับความนิยมจากคนทั่วโลก 1,200 ล้านคน เนื่องจากอาหารฮาลาลเป็นอาหารที่สะอาดและปลอดภัย  แต่ผู้ประกอบการส่วนมากยังไม่มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการผลิตอาหารฮาลาลที่ถูกต้องตามหลักศาสนาอิสลาม  เพราะผู้ประกอบการบางรายเพียงแค่คิดว่า ไม่มีหมูก็เป็นอาหารฮาลาลแล้ว ซึ่งความจริงไม่ใช่  ต้องรวมถึงขั้นตอน กระบวนการ และสถานที่ รวมทั้งภาชนะที่ใช้ในการประกอบอาหารนั้นด้วย”

(ที่มา – แนวหน้า:24 กุมภาพันธ์ 2554)

ความคิดเห็น

ขอเรียกร้อง"ฮาลาล".ในฐานะอิสลามคนหนึ่ง

เรียนท่าน จุฬาราชมนตรี  เนื่องจากกระผมได้มาศึกษาที่สงขลา ได้เห็นอะไรหลายๆ อย่างที่ ไม่ถูกต้องตามหลักชารีอะ อย่างเช่น ร้านค้า รถเข็ญ รถเร่ ของกลุ่มแม่ค้าในตัวเมืองสงขลา เพราะว่ามีการแอบอ้างนำเอาเครื่องหมายฮาลาลมาใช้โดยไม่ได้รับอนุญาต จนทำให้รู้สึกเศร้าใจที่ทำไมคนสงขลาแท้ๆที่เป็นผู้นำศาสนาระดับประเทศของไทย เมื่อไรคนบ้านเดียวกันไม่ช่วยกันดูแลแล้ว ศักดิ์ศรี ศาสนาให้ต่างศาสนิกเข้าเหยือบย้ำ อีกหรอ ขอบคุณที่มีความคิดที่จะทำในเรื่องนี้ให้จริงจัง . อามีน ช่วยกันดูแลหน่อย เช่นร้านรถเร่ย่านทะเลร้านรถเข็ญหน้าโรงเรียนวชิรานุกูล  วัสลาม                                                                                ห่วงใยในอิสลาม