• strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 24.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 744.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_node_status::operator_form() should be compatible with views_handler_filter::operator_form(&$form, &$form_state) in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/modules/node/views_handler_filter_node_status.inc on line 13.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/himayah/public_html/v2/modules/views/views.module on line 906.
  • warning: preg_match(): Compilation failed: disallowed Unicode code point (>= 0xd800 && <= 0xdfff) at offset 1811 in /home/himayah/public_html/v2/modules/ctools/includes/cleanstring.inc on line 157.
  • warning: preg_match(): Compilation failed: disallowed Unicode code point (>= 0xd800 && <= 0xdfff) at offset 1811 in /home/himayah/public_html/v2/modules/ctools/includes/cleanstring.inc on line 157.
  • warning: preg_match(): Compilation failed: disallowed Unicode code point (>= 0xd800 && <= 0xdfff) at offset 1811 in /home/himayah/public_html/v2/modules/ctools/includes/cleanstring.inc on line 157.
  • warning: preg_match(): Compilation failed: disallowed Unicode code point (>= 0xd800 && <= 0xdfff) at offset 1811 in /home/himayah/public_html/v2/modules/ctools/includes/cleanstring.inc on line 157.

ถ้าใส่เหล้าลงไปในซุป แล้วทิ้งให้สัมผัสความร้อนนานๆ แอลกอฮอล์ในอาหารจะระเหยออกไป ใช้ได้หรือไม่ ?

โดย himayah เมื่อ พ, 01/11/2012 - 23:16

คำถาม : เคยดูรายการอาหาร เขาบอกว่าถ้าใส่เหล้าลงไปในซุปหรืออะไรก็ตาม ถ้าทิ้งให้สัมผัสความร้อนนานๆ แอลกอฮอลล์ในอาหารจะระเหยออกไป(เท่าที่รู้มาคือถ้านำไวน์ไปต้มนานๆ ไวน์จะกลายเป็นน้ำส้มสายชู) แบบนี้ผลของอาหารที่ทำด้วยวิธีนี้จะฮาลาลไหมค่ะ

ตอบโดย เชคริฎอ อะหมัด สมะดี ที่ปรึกษาฝ่ายวิชาการศาสนาอิสลาม

ในรายการวิทยุอิสลามอินไทยแลนด์ วันที่ 2 ม.ค.55

 

 

ไฟล์เสียง: 

You may need: Adobe Flash Player.

http://www.himayah.net/v2/sites/default/files/rit0818-01-alcohol-in-food.mp3

เรื่องที่เกี่ยวข้อง: 
ส่วนผสมที่หะรอมในอาหาร(ฟัตวา)
คู่มือผู้บริโภคมุสลิม